Para 6 personas
Ingredientes:
1 coco
1 litro leche
3 cucharadas azúcar
canela en polvo
Preparación:
Primero pelamos el coco y rallamos toda la pulpa. Luego ponemos la pulpa rallada en un cazo, junto con al leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave. Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar. Dejamos en el frigorífico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener una crema fina, y añadimos azúcar si hiciera falta.
Servimos al momento en copas individuales espolvoreado con un poco de canela.
Gracias a @recetasdiarias
No hay comentarios.:
Publicar un comentario