Para 4 personas
Ingredientes:
Puré de patata
Chorizo
Huevo
Harina
Pan rallado
Preparación:
Preparamos un puré de patata y lo dejamos enfriar.
Una vez frío picamos el chorizo y hacemos una bola con el pure de patata con ayuda de una cuchara y ponemos un poco de chorizo dentro.
Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y metemos al congelador.
Después de un par de horas podemos sacar y freír en abundante aceite.
Gracias a recetario-cocina.com
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